Archives pour l'étiquette bactérie

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Piscine spa danger!

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L’un de nos enfants est entré d’urgence à l’hôpital récemment. Elle avait terriblement mal à l’oreille. Les jours avant, elle avait des maux de ventre insupportables. Diagnostic: otite aigüe.

Elle a 32 ans. Elle a passé plusieurs jours à l’hôpital. Les médecins se sont relayés. Ils ont réussi à éviter l’intervention chirurgicale. La bactérie s’attaquait aux tissus autour de l’oreille. De l’inquiétude flottait dans l’air. C’était palpable. Ce ne fut jamais très clair, mais finalement la bactérie a été vaincue. C’est ça le plus important.

Difficile de déterminer la cause, mais nous savons qu’Anabel avait pris du bon temps chez l’une de ses amies tout juste avant. Piscine et spa.

Dans la même période, je tombe sur un avertissement de Santé Canada. Il faut analyser et assainir l’eau régulièrement pour éviter de tomber malade, disent les experts de Santé Canada, car piscines et spas sont «des milieux favorables à la prolifération des bactéries et des virus». Symptômes : infections de l’oreille, maux de ventre, éruptions cutanées.

Voici ce que prescrit Santé Canada. Continuer la lecture

Outil indispensable contre les bactéries

Lorsque j’étais étudiant à l’université de Sherbrooke, j’ai cuisiné une pizza aux fruits pour le bénéfice d’un nouveau colocataire. C’était ma spécialité. Tous les colocataires en redemandaient.

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Assis devant le nouveau colocataire, j’attendais avec impatience son verdict  au moment où il avalait sa première bouchée. Soudain il a figé, les yeux sont devenus démesurément gros et il s’est rué vers la poubelle. Il a tout craché. «Ouache, c’est écoeurant! Ça goûte juste le sel!» Penaud, j’ai compris que j’avais mis du sel dans la pizza au lieu de mettre du sucre.

L’étudiant n’en est pas mort. Ses papilles gustatives ont subi une méchante raclée, mais aucune bactérie néfaste n’est venue semer la révolution dans son métabolisme.

C’est l’un des stress de la période des fêtes d’ailleurs: j’espère, se dit-on, que le plat est suffisamment cuit. S’il fallait que les mauvaises bactéries survivent! Je fais quoi si quelqu’un tombe malade?  La honte! Et cela pour le reste de mes jours. Continuer la lecture